در هنگام خرید زعفران شکل ظاهری زعفران یکی از روش‌های شناسایی خالص بودن آن است چرا که ظاهری شبیه به میخک دارد؛ به گونه‌ای که پایین گیاه میله‌ای و انتهای آن دندانه‌دار، پهن و قیچی شکل است.
أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة زعفران ابو شال ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران
أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران
زعفران أبو شيبة : هو أصل الخيوط للزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويلة ومربوطة ُطلق عليه زعفران (أبوشيبة)، وهو اسم يطلق على نوع الزعفران الذي يتم استخراجه من ميسم الزعفران كاملًا من الرأس حتى الجذر بألوانه الثلاثة الأحمر والأصفر والأبيض.نضمن لك تقديم أجود أ..
وهو على أنواع مختلفة؛ ومن أنواعه زعفران بوشال وزعفران أبو شيبة، وقد يخفى على بعض الناس معرفتهما والتمييز بينهما. لذلك لابد من التعرف على زعفران أبو شيبة و زعفران بوشال، وبيان مواصفاتهما وخصائصهما واستخداماتهما ليتبين الفرق بينهما.
د لا کره معیارونو رامنځته کولو لپاره د وروستیو هڅو سره سره، بیا هم ویل کېږي چې بازار ته د زعفران په نوم داسې تولیدات هم راځي چې پکې د اسونو ويښتان، د جوارو د بوټو رېښې، کاغذي تارونه او نورشیان ګډ وي.
سره د دې چې د زعفرانو دود څو پیړۍ تاریخ لري، د زعفرانو په نړیوال بازار کې برتانیا یو کوچنی لوبغاړی دی.
د زعفران څلور تارونه مې د چایو په یوه پیاله کې واچول او تودې اوبه مې پرې واچولې، چې وروسته به د خوړو په دیګ کې اچول کیږي.
په داسې حال کې چې اوس ایراني تولیدوونکي د خپلو تولیداتو اصلیت، سرچینې او کیفیت ته پام کوي، عادي مشتریانو لپاره به د زعفرانو پر معیارونو اغیز ولري.
همچنین درازای آن بسته به گلبرگ‌ها نیز متفاوت است. در ایران همهٔ گونه‌های مختلف بلندتر، کوتاه‌تر و تا اندازه‌ای برابر زعفران وجود دارند. لبهٔ کلاله در ته آن چین‌خوردگی دارد که در برخی گونه‌های زعفران بسیار بیشتر دیده می‌شود. پهنای دهانهٔ آن نیز بستگی به گونه‌ها، از پهن تا نازک رده‌بندی می‌شود. لبهٔ انتهایی کلاله دارای رگه سفیدی است که بسته به گونه‌های متفاوت، می‌تواند تیره یا روشن باشد.[نیازمند منبع]
د عکس تشریح، کله چې ایران تر بندیزونو لاندې و له خپلو زعفرانو څخه یې کافي ګټه نشوای ترلاسه کولی
یکی از راه‌های تقلب د این است که کلاله‌های آن را با نوعی چربی، شکر، نمک یا عسل آغشته می‌کنند، به طوری که بر وزن آن اضافه شود. معمولا در این روش متقلبان حرفه‌ای هستند و به صورت تخصصی تقلب می‌کنند.
چَمچه: نخستین اندامی است از زعفران که زمان جوانه زدن مانند برگی سوزنی در رویه خاک دیده می‌شود. چمچه‌ها در برخی گونه‌ها بسیار بلند هستند و بیشتر در گونه‌های پابلند زعفران دیده می‌شوند.
دور وسائل التواصل الاجتماعي في تحسين خدمات المدن الذكية